Unul dintre produsele de top cu care Fissler are succes este oala sub presiune. În oala sub presiune, orice mâncare se prepară rapid şi cu grijă. Prin folosirea acesteia, economisiţi 70% timp şi 50% energie şi, în acelaşi timp, păstraţi intacte valoroasele vitamine şi minerale.
Design Modern şi o folosire practică
Kukta a fost denumită Blue Point datorită butonului albastru. Acesta permite două setări, care pot fi utilizate cu uşurinţă.
Pe butonul de semnalare a presiunii se află un inel poziţionat la nivel economic şi două inele poziţionate la nivel rapid. Astfel se semnalează concomitent şi temperatura din interiorul vasului: la nivel economic aprox. 109oC (0.4 bar), iar la nivel rapid aprox. 116oC(0.8bar). Eliminarea suprapresiuni se face abia după încetarea procesului de fierbere: este necesară eliminarea suprapresiuni pentru a putea deschide kukta.
Mânerul Kuktei Blue Point
Mânerul lateral si ergonomic permite o manevrare mai uşoară a Kuktei Blue Point. Curăţarea supapei se face cu uşurinţă. Nu este nevoie înlăturarea mânerului, lăsaţi apa să curgă peste capac. Folosirea presiunii la gătire este relativ nouă din anii 1950 şi sunt numeroase ţări care nu l-au inclus încă în “cultura lor de gătire”. Aceştia continuă să gătească mai ales în oale şi tigăi. Care sunt avantajele acestei tehnici? Sunt două motive convingătoare:
timp şi bani
beneficii de sănătate
Timp şi bani:
Folosind toată experienţa acumulată în ultimii 160 de ani, oala sub presiune Fissler vă ajută să economisiţi aproximativ 70% timp, faţă de metodele tradiţionale de a gătii. De exemplu o bucată de carne, care în mod normal are nevoie de o oră de gătit, va fi gata în aproximativ 18-20 minute (la nivelul 2). Astfel economisiţi energie şi bani. Având o durată lungă de funcţionalitate, oale sub presiune Fissler, din oţel inoxidabil, poate duce la econimiri considerabile, în ceea ce priveşte timpul acordat gătitului.
Beneficii de sănătate:
În oala sub presiune alimentele sunt gătite prin acţiunea aburilor. Gătind astfel, o mulţime de vitamine şi minerale sunt păstrate, care în mod normal sunt eliminate prin fierberea în apă. Legumele, chiar şi amestecate, îşi păstrează culoarea şi gustul.
Asta înseamnă că veţi avea mai mult timp liber, în timp ce urmăriţi trendul curent de a mânca sănătos, fără grăsimi. Gătitul în oala sub presiune Fissler este mai plăcut, deoarece se bazează pe principiul 3S: No Smell, No Sound, No Steam! (fără miros, fără zgomot, fără aburi).
Gama Protect este compusă din aluminiu combinat cu cel mai bun strat antiaderent. Această gamă de produse este ideală pentru prepararea mâncărurilor delicate cum ar fi peşte, legume, ouă, etc. De asemenea este important să evitaţi supraîncălzirea tigăilor deoarece acest tip de produs este proiectat doar prăjirilor la temperatură mică sau medie. Noile tigăi cu strat antiaderent s-au perfecţionat extraordinar, învelişul constă din trei straturi diferite, care asigură integrarea în bază. Materialul antiaderent nu se decojeste, iar calitatea lor bazându-se pe tehnologia multi-straturi.
În anul 2005 tigaia Protect Plus cu suprafaţa antiaderentă, a fost câştigătorul studiului, comparativ, condus de o organizaţie independentă de protecţia consumatorului în Germania.
Gama Crispy este compusă din oţel inoxidabil de cea mai bună calitate, pentru cel mai bun efect grill. Acest tip de tigaie este rezistent la temperaturi înalte şi la soc termic. Aţi fost vreodată într-un restaurant să serviţi o friptură sau un steak?
Vă mai amintiţi cuvintele cu care aţi descris senzaţia unică?
În cazul în care nu sunteţi vegetarieni, descrierea dumneavoastră ar fi putut să fie ceva de genul “fragedă” şi “suculentă”. În măsura în care carnea a fost fragedă va trebui să discutaţi cu măcelarul dumneavoastră preferat, dar când vine vorba de “suculent” puteţi apela la produsele Fissler.
Gama Crispy este ideală pentru a găti sănătos. O friptură suculentă necesită o temperatură destul de mare în tigaie pentru a se forma o crustă pe suprafaţa exterioară a cărnii, care asigură ca sosul format în procesul de fierbere să nu curgă pe aragazul dumneavoastră. Pentru a economisi timp şi pentru o alimentaţie mai sănătoasă vă recomandăm GAMA CRISPY.
Colecţia profesională de râşniţe Küchenprofi este confecţionată cu design tradiţional şi modern din acril clasic precum şi din inox elegant.
Ideea măcinatului a dăinuit peste secole, totuşi tehnica s-a îmbunătăţit. Râşniţele valoroase de sare şi piper Küchenprofi garantează o condimentare perfectă şi un confort deosebit de măcinare.
Piperul şi sarea se folosesc aproape zilnic în bucătărie sau la masa pentru condimentare. Dar doar proaspăt măcinat îşi dezvoltă piperul aroma puternică, respectiv cu ajutorul râşniţei de sare cu dozaj optimal se pot adăuga mâncărurilor aceste condimente de bază. Oferta bogată cu design-uri diferite din acril şi inox, precum şi colecţia interesantă de râşniţe electrice, pune la dispoziţie o varietate aleasă pentru bucătărie şi masă.
Această paletă de produse se defineşte prin: funcţionalitate, ergonomie şi design.
Aparatele electrice de bucătărie Küchenprofi atrag nu doar optic prin designul care aminteste de anii ‘50, ci aduc şi o schimbare în bucătărie.
De la fripturile suculente până la napolitanele dulci şi crocante, colecţia pune întotdeauna la dispoziţie orice aparat potrivit. Aceste aparate nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie, deoarece acestea pot fi folosite în orice anotimp, atât înăuntru cât şi pe balcon sau terasă.
Colecţia de servire „Elsas“ din ceramică rezistentă la folosirea în cuptor.
Cu diversitatea de forme şi castronaşe, Küchenprofi aduce culoare în viaţa zilnică din bucătărie. Articolele produse din ceramica valoroasa sunt rezistente la folosirea in cuptor, sunt potrivite pentru folosirea in cuptorul cu microunde si ideale pentru pastrarea in frigider. Astfel sunt folositoare in orice imprejurari, deoarece sunt prezentabile chiar si pe masa pregatita. Ustensilele practice sunt neutre din punct de vedere olfactiv si gustativ si sunt optime la gratinat si rumenit. În aceeaşi ordine de idei, mini-castroanele şi formele sunt nemaipomenite la servirea de garnituri, supe, deserturi, paste de uns, sosuri şi multe altele
Calitate profesională cunoscută din gastronomie pentru folosirea acasă
Eleganţa fără vârstă a formelor şi albul modest îmbogăţesc fiecare bucătărie precum şi masa festivă.
Lasaţi-vă inspiraţi de către multitudinea formelor.
Pillivuyt produce acest porţelan nemaipomenit începand cu anul 1818. Datorită arderii la o temperatură de aproximativ 1.430° C, fiecare piesă se defineşte prin următoarele avantaje:
• Rezistentă la şocuri, având margini dure
• Neutralitate gustativă
• Ireprosabilitate igienică
• Rezistentă în maşina de spălat vase
• Experienţă în gastronomie
• Extraordinaritate atât pentru cuptorul cu microunde cât şi pentru congelator.